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Une histoire de chefs passionnés 

C’est en 1995, que 3 chefs formés à l'école Ferrandi et dans des maisons étoilées décident de bousculer le monde du traiteur.

Une cuisine engagée, experte et créative qui donne du sens à vos événements !

L'art de sublimer les saisons

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L'art de sublimer les saisons

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"À chaque saison, une nouvelle palette de saveurs et de couleurs pour notre brigade"

Romain Caceres,
Chef de cuisine

L'art de sublimer les saisons

L'art de sublimer les saisons

Cuisiniers engagés

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Valorisation de
100% des déchets

nous recyclons nos déchets les toques

Méthanisation, recyclage...

Zéro
gâchis

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Valorisation des invendus

Impact
carbone

impact carbone traiteur les toques

Limitation et compensation

Traiteur éco-responsable

L’éco-responsabilité fait partie de notre ADN. 
Nos actions sont concrètes de la conception à la réalisation de vos réceptions

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ISO 20121

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Bilan
carbone

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Votre event en toute transparence

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L'impact carbone

Scope 1, 2 et 3 nous mesurons l'empreinte de votre événement sur la partie traiteur 

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Compensation carbone

Nous compensons une partie de nos émissions en plantant des arbres (1 arbre = 25kg de C02/an)

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Nous vous partageons 

l'impact

de votre réception

Valorisation des déchets

Générés pour votre événement (biodéchets...)

Sublimer les saisons

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Ensemble, sublimons vos événements

Le traiteur événementiel de toutes vos occasions à Paris et en Ile-de-France

Un projet, et si on en parlait ?

Séminaire, Soirée de Gala, Dîner, Showroom… 
Ensemble sublimons votre événement !

Maison de cuisine depuis 1995

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Maison de cuisine depuis 1995

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Plus qu'un simple lieu...

Une expérience unique

À seulement cent mètres de Notre-Dame de Paris, dans un hôtel particulier classé monument historique, le Philanthro-Lab vous accueille dans un cadre d’exception pour vos événements professionnels ou privés

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The Place to be

 Le Philanthro-Lab, Paris 05

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Must have

La Vaisselle
dépareillée

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Pour chiner votre prochaine déco

Nos brocantes coups de coeur

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fleur de l'automne

L’Aster

Une adresse secrète, un coup de coeur, une suggestion... vous avez la parole !

Et si c'était vous, notre prochain chroniqueur ?  🗞️

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tout en raffinement

Un pliage

Le Mag

#Automne 2025

Humeur, saveur, couleur... sur l'art de recevoir

Picking légumes

Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants

Antoine de St Exupéry

Un fruit délicat

La Figue

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Le sirop du Chef 

Donnez du peps à vos salades

Humeur, saveur, couleur... sur l'art de recevoir

Le Mag

#Automne 2025

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Le Philanthro-Lab, Paris 05

The Place To Be

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La Figue

Un fruit délicat

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Must Have

La vaisselle dépareillée

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Le sirop du Chef

Donnez du peps à vos salades

Une adresse secrète, un coup de coeur, une suggestion... vous avez la parole !

Et si c'était vous, notre prochain chroniqueur ?  🗞️

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