Les jours rallongent, le soleil pointe le bout de son nez et vous avez une irrésistible envie de prendre l'air. Autant d'occasions pour organiser une déjeuner côté jardin avec vos amis ou en famille.

Les idées recettes du traiteur les toques pour un déj' printanier 🌸☀️

1. Entrées légères et gourmandes

Salade de fèves et menthe : Mélangez des fèves fraîches avec de la menthe, du citron et un peu d'huile d'olive.

Tartines de fromage de chèvre et radis : Étalez du fromage de chèvre sur du pain grillé et garnissez de radis tranchés.

Soupe froide de concombre : Préparez une soupe froide à base de concombre, yaourt et herbes fraîches.

2. Plats principaux colorés

Quiche aux asperges : Une quiche légère avec des asperges de saison et du fromage.

Risotto aux petits pois : Un risotto crémeux agrémenté de petits pois frais et de parmesan.

Salade de poulet aux agrumes : Des morceaux de poulet grillé avec des segments d'orange et de pamplemousse sur un lit de roquette.

3. Avec ceci...

Légumes grillés : Poêlée de légumes de saison tels que les courgettes, les poivrons et les carottes, grillés à l'huile d'olive.

Taboulé de quinoa : Un taboulé frais avec du quinoa, du persil, de la menthe et des tomates

Pommes de terre nouvelles : Proposez des pommes de terre nouvelles rôties accompagnées d'herbes aromatiques.

4. Desserts Fruités

Tarte aux fraises : Une tarte légère avec une pâte sablée et des fraises fraîches selon la saison et une pointe de chantilly pour les plus gourmands

Salade de fruits de saison : Un assortiment de fruits printaniers pour faire le plein de vitamines

Mousse au citron : Une mousse légère et acidulée pour terminer le repas en beauté.

5. Boissons rafraîchissantes

Limonade maison : Préparez une limonade fraîche avec des citrons, de l'eau pétillante et des feuilles de menthe

Mocktail printanier : Mélangez du jus de fruit avec de l'eau pétillante et des tranches de fruits.

6. Le conseil déco de Zélie

Vaisselle colorée : Optez pour des assiettes et des verres aux couleurs pastel pour évoquer le printemps et pourquoi pas dépareillées dans un esprit british

Nappes fleuries : Utilisez des nappes à motifs floraux pour apporter une touche printanière à votre table.

Centres de table : Créez des centres de table avec des fleurs fraîches, comme des tulipes ou des pivoines.

Serviettes en Lin : Des serviettes en lin aux teintes douces pour une ambiance élégante et champêtre

Vous n'avez plus qu'a lancer les invitations !