La star de la saison : la fraise 🍓✨

C’est son grand retour sur nos étals et dans nos recettes !

En mai, c’est le moment de profiter de ce fruit rouge sucré, juteux et plein de bienfaits :

Riche en vitamine C pour booster l’immunité 💪

Source d’antioxydants pour lutter contre le vieillissement cellulaire ✨

Pauvre en calories, mais riche en goût ! 😋 

Il n’existe pas moins de 600 variétés de fraises, parmi lesquelles les Françaises tel que la Gariguette, la Charlotte, la Mara des bois… vous trouverez forcément celle qui plaira à vos papilles ! 

Les fraises sont des fruits fragiles, qui n’apprécient ni le froid qui leur enlève tout leur goût, ni la chaleur qui les abîme très rapidement, ni l’humidité. Il est donc conseillé de ne pas les conserver au réfrigérateur, mais plutôt dans un endroit frais et sec et de les consommer dans les trois jours.

Si vous avez récolté plus de fraises que vous ne pouvez en manger (vous êtes sûr ?), vous pouvez transformer ces fruits délicieux en desserts.

Voici une idée de goûter fruité et gourmand qui ravira petits et grands 🍓

Les Franui Fraises 🍫🍓

C'est la recette plaisir incontournable du moment ! 

Pour réaliser cette délicieuse recette, vous aurez besoin de :

• 150gr de chocolat noir

• 150gr de chocolat blanc 

• une vingtaine de fraises (par exemples des Garigettes)

Puis suivez les étapes suivantes :

Congeler les fraises pendant 1 heure.

Faites fondre du chocolat blanc, enrobez les fraises congelées, puis congelez à nouveau 20 minutes.

Faites fondre du chocolat noir, enrobez les fraises déjà couvertes de chocolat blanc,

Recongelez 20 minutes.

Sortez les quelques minutes avant de déguster !