Nos menus incluent l'installation, l'animation et le rangement de votre réception par un brigadier présent sur place.

• Salade de Conchigliettes et sa Caponata de légumes du sud, pistou maison
• Salade de légumes fraîcheur et croquante aux abricots moelleux
• César, salade du Chef, sucrine, croûtons, tomates et œufs de caille 
• Farandole de légumes poêlées cuisinées

• Cocotte de thon en rillettes et ses légumes du sud
• Cocotte volaille fondante aux épices

• Salade de fruits frais de saison
• Sablé à la crème Gianduja, amandes et noisettes
• Entremets mangue, coco et fruits de la passion
• Baguette tradition

Si vous souhaitez le rajout d'un maître d'hôtel pour le service de vos boissons et le service au plateau, rendez-vous sur l'option "personnel de service".