Nos menus incluent l'installation, l'animation et le rangement de votre réception par un brigadier présent sur place.

Entrées
• Bouchée moelleuse façon financier aux champignons des bois 
• Chou-fleur fondant façon Dubarry et ses œufs d'Avruga
• Panais fondant aux amandes hachées façon nougat, houmous 
• Petit coussin de Chèvre à la confiture de griottes, pointe de coing
• Volaille moelleuse en chaud-froid à l'estragon, Granny Smith
• Mini bagel moelleux au saumon, garni de fromage frais à l'aneth
• Pain brioché à l'oriental, houmous et légumes épicés à la coriandre
• Tartine Fingers — Thon fumé, épices, agrumes, roquette et baies roses

Plat chaud
• Curry de volaille au lait de coco — Le chef prépare devant vous un plat chaud aux saveurs thaïlandaises. 

Sucré
• Mini cannelé bordelais
• Réglettes gourmandes chocolat, poire, crème légère et pain d'épices 
• Mini boko panna cota à l'orange sanguine et ananas, biscuit crumble
• Brochettes aux 3 fruits de saison et menthe fraîche

Si vous souhaitez le rajout d'un maître d'hôtel pour le service de vos boissons et le service au plateau, rendez-vous sur l'option "personnel de service".