Nos menus incluent l'installation, l'animation et le rangement de votre réception par un brigadier présent sur place.

- Antipasti d’artichaut mariné et tomate confite
- Fondant de Carotte aux parfums d’orange et Gingembre
- Financier Roquette et Parmesan, crème Sarawak
- Fondant de Carotte aux parfums d’orange et Gingembre
- Ruban de carotte Chèvre frais, échalote-Miel, pointe de Bergamote 
- Cuillère de bœuf fondant aux 2 carottes et gingembre
- Mini Bagels de Saumon fumé, fromage frais
- Fondant de Volaille au Saté, glaçage coco
- Douceur de patate douce et perle du Japon
- Mini brioche caviar d’aubergine et courgette, huile de noix
- Tartine de champignon aux herbes Carpaccio de Veau 
- Saumon Gravlax BIO, sésame wasabi, pomme et citron
- Briochette Crevette, confiture de Piment, Sucrine et citronnelle
- Brochette de fruits frais de saison et menthe fraiche
- Sucettes de chocolat au cœur fondant
- Mini Cannelé Bordelais
- Panna cotta de vanille Crumble maison et fruits frais de saison

Si vous souhaitez le rajout d'un maître d'hôtel pour le service de vos boissons et le service au plateau, rendez-vous sur l'option "personnel de service".